News:

Wir freuen uns, Sie in unserem Degustationsgebäude begrüßen zu dürfen!
DEGUSTATION – WEINVERKAUF – REGIONALE PRODUKTE
Kremserstraße 53, 3481 Fels am Wagram

!!! aktuelle Öffnungszeiten: bitte hier klicken !!!

____________________________________________________

Juni 2013

v.l.n.r. Gerhard Kolkmann, Horst Kolkmann, Josef Floh, Floh Chef-Sommelier Rado
Foto: www.pistipixel.at

Wir freuen uns, rechtzeitig zur Eierschwammerl-Saison einen edlen Weinbegleiter aus der Burgunderfamilie präsentieren zu können. Unser „Burgunder vom Löss 2012“ ist eine erfrischende Cuvée aus den Sorten Chardonnay und Weißburgunder der typisch österreichischen Stilistik. Die Cuvée ist bei aller burgundischen Fülle deutlich geprägt vom Löss-Boden der Lagen Diebstein und Brunnthal. Top-Gastronom Josef Floh, Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn über unseren Burgunder vom Löss: „Dieser Wein überzeugt mich durch seine innere Harmonie und das tolle Aroma. Er wird die unterschiedlichsten Sommergerichte wunderbar begleiten“

Chardonnay und Weißburgunder wurden für unseren „Burgunder vom Löss“ getrennt vinifiziert und jeweils vier Monate auf der Hefe im Stahltank ausgebaut, bevor sie miteinander verschnitten wurden. Nach strengen Verkostungen wurde die Cuvée schließlich zu 60 Prozent aus Chardonnay und zu 40 Prozent aus Weißburgunder zusammengestellt. Der Wein zeigt im Bukett gelbe Früchte, feine Aromen nach Honigmelone und Mandarinenzesten. Am Gaumen wirkt er trocken, mit anregendem Geschmack nach gelbem Apfel, unterlegt mit etwas Pfirsich und filigranen Zitrusanklängen. Die Säure ist gut eingebunden, dadurch wirkt der Wein mild, zeigt aber feine, nervige Struktur. Der lange Abgang ist fruchtgetragen.

Die Arbeit in unseren Weinbergen

Das Wachstum der jungen Triebe schreitet zügig voran. Die Triebe, welche am Stamm austreiben werden jetzt schonend händisch entfernt. Die anderen jungen Triebe, welche Trauben tragen sollen, werden in Handarbeit in den Drahtrahmen eingestrickt. Die Blüte wird für die zweite Juniwoche erwartet. Wir hoffen auf schönes Wetter für diesen so wichtigen Zeitpunkt, bei welchem die Gescheine zu Trauben werden.

Mai 2013

FRÜHLINGSERWACHEN 2013

v.l.n.r. Gerhard, Sandra, Marianne, Horst und Andrea Kolkmann
Foto: Ewald Rauscher se4a-pictures.at

Bei herrlichem Frühlingswetter fand am 4. und 5. Mai das Frühlingserwachen am Wagram statt. Zahlreiche Weininteressierte nutzten die Möglichkeit um unsere jungen Weine zu probieren oder an einer der Kellerführungen teilzunehmen.

Foto: Ewald Rauscher se4a-pictures.at

Weiters haben Sie im Mai bei nachfolgenden Veranstaltungen die Möglichkeit unsere jungen Weine zu verkosten:

Wien:
24.05.2013
Weinmenü im Gasthaus Seidl
nähere Infos: www.gasthaus-seidl.at

16.05.2013
Estra Delikatessen, Naschmarkt, Stand 321-323, 1040 Wien, Weinpräsentation am Nachmittag

13.05.2013
Palais Niederösterreich, 16:00 – 20:00 Uhr
„Des Grünen Veltliners Lust auf Löss“

 

April 2013

Wir laden Sie sehr herzlich zum Frühlingserwachen auf unser Weingut ein! Am Samstag 4. Mai und Sonntag 5. Mai, jeweils von 11:00 bis 19:00 Uhr erwartet Sie die Verkostung des neuen Jahrgangs, dazu reichen wir ausgewählte Vorarlberger Käsespezialitäten. Für Interessierte bieten wir regelmäßige Betriebs- und Kellerführungen an und selbstverständlich dürfen Fahrten mit der Nostalgiestraßenbahn auch heuer nicht fehlen! Bilder der Künstlerin Gabi Schön aus dem Weinort Gösing erfreuen das Auge und für die Kleinen gibt es eine eigene Spielecke im Haus sowie einen geschützten Spielplatz im Freien.

Außerdem haben  12 weitere Felser Winzerhöfe an diesem Wochenende geöffnet. Neben den jungen Weinen erwarten Sie regionale Schmankerl und Kunsthandwerk.
Nähere Infos finden Sie unter: www.wein-genuss-fels.at

Nähere Infos zu allen weiteren Veranstaltungen im Rahmen des „Frühlingserwachen Kostbarer Wagram“ finden Sie hier!

Weiters haben Sie im April bei nachfolgenden Veranstaltungen die Möglichkeit unsere jungen Weine zu verkosten:

Wien:
16.04.13	Veltlinertag im Museumsquartier, nähere Infos:
20.04.13	Schnitzeljagd durch Wiens Innenstadt, Veranstalter Gössl Trachten, nähere Infos:
Oberösterreich:
19.04.13	Degustationsmenü im Gasthaus Huber in Wels. Nähere Infos: www.gasthaus-huber.at
Salzburg:
26.04.13	Frühlingserwachen auf Schloss Leopoldskron, Veranstalter: Schloss Leopoldskron & Vinomenta Smöch, nähere Infos:
Vorarlberg:
12.+13.04.13	frühjahrs.wein.kost in Lochau und Götzis, Veranstalter: wein.gut.bischof, nähere Infos:

 

März 2013

Ab sofort ist die Vinothek auch wieder Sonntags (jeweils von 10:00 bis 18:00 Uhr) für Sie geöffnet. Die jungen Weine sind bereits in die Flasche gefüllt, und stehen zur Verkostung bereit!

Weiters haben Sie die Möglichkeit den neuen Jahrgang auf der ProWein in Düsseldorf (24. – 26. März 2013) zu verkosten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Februar 2013

Unser Eiswein der Sorte Grüner Veltliner ist im Endstadion der Gärung und präsentiert sich mit einer wunderbar pfeffrigen Würze. - Die Trauben für den Eiswein wurden Ende Jänner geerntet. Ein detailierter Bericht über die Eisweinernte bei Kolkmann wurde am 8. Februar im Journal der WienerZeitung veröffentlicht.

Hier der Online-Link!

Ansonsten ist der Rebschnitt voll im Gange. Die jungen Weine werden nach und nach in die Flasche gefüllt: Der Grüne Veltliner Sonnberg sowie unser Grüner Veltliner „Ein Achterl vom Löss“ 2011 wurden bereits abgefüllt. Der Grüne Veltliner Brunnthal wird noch im Keller auf der Feinhefe ausgebaut.

Jänner 2013

ENDLICH! - In der Nacht von 26. Auf 27. Jänner konnten wir die Trauben für unseren Grünen Veltliner Eiswein ernten.
Nähere Infos finden Sie in nachfolgendem Artikel der NÖN:

 

v.l.n.r. Sandra Kolkmann, Frenkie Schinkels, Marianne Kolkmann

Frenkie Schinkels feierte am Wagram seinen 50. Geburtstag. Auch unser Weingut wurde besucht und die Weine bei guter Stimmung verkostet.

Dr. Viktor Siegls Weinguide „Die besten Weine Österreichs 2013“ ist erschienen. Das Weingut Kolkmann ist mit dem Grünen Veltliner Brunnthal sowie dem Pinot Noir Reserve vertreten. Weiters erschienen: der Weinguide „Österreich Rot 2013“ von Walter Tucek und Wolfgang Schmid. Es freut uns, dass unser Zweigelt Perfektion 2009 mit vier sowie unser Pinot Noir Reserve 2009 mit fünf von fünf zu erreichenden Gläsern ausgezeichnet wurden.  

Dezember 2012

Advent am Weingut Kolkmann

v.l.n.r., hinten:
Gerhard Kolkmann, Regina Passecker (Betriebsleiterin des Hilfswerk Wagram), Johann Höfinger (Nationalratsabgeodneter), Horst Kolkmann
vorne:
Lisa-Maria, Eva und Isabel Kolkmann

Zahlreiche Besucher kamen am ersten und zweiten Dezember zum Advent am Weingut Kolkmann. Diverse Aussteller boten kulinarische Genüsse, Kunsthandwerk und regionale Produkte. Der Punsch des Wagramer Hilfswerks sowie der von Marianne Kolkmann senior hausgemachte Glühwein wärmte die Besucher bei den durchaus winterlichen Temperaturen von Innen. Viele Gäste nutzten auch die Möglichkeit zur Weinverkostung in der Vinothek, oder ließen sich Spezialitäten unseres Regionsladens  als Geschenk verpacken.

NEU im Sortiment unseres Regionsladens: Schwarze Nüsse vom Wagram – eine Delikatesse! Passend zu Wildgerichten aber auch Süßspeisen. Nähere Infos finden Sie hier: Schwarze Nüsse (PDF-Datei)

 

November 2012

Horst Kolkmann senior erhielt die goldene Medaille des Ehrenzeichens für Verdienste um das Bundesland Niederösterreich verliehen. Details dazu finden Sie in u.a. Zeitungsartikel der NÖN:

Oktober 2012

TOLLER ERFOLG: Drei GOLDMEDAILLEN für das Weingut Kolkmann bei der Austrian Wine Challenge 2012. Mit GOLD wurden unser Riesling Fumberg 2011, Chardonnay Brunnthal 2011 sowie Pinot Noir Reserve 2009 ausgezeichnet. Mit weiteren sechs Silberprämierungen bestätigt sich erneut das hohe Durchschnittsniveau des gesamten Sortiments.

Unsere Jungweine Frühroter Veltliner und Rivaner 2012 präsentieren sich äußerst fruchtig und harmonisch. Sie sind bereits in die Flasche gefüllt und stehen zur Verkostung bereit.

In der TOP-Lage Brunnthal haben wir vier Zeilen Grüne-Veltliner-Trauben hängen lassen. Wir möchten daraus einen Eiswein machen. Im Moment präsentieren sich die Trauben sehr gesund. Wir hoffen, dass uns der Wettergott auch weiterhin gnädig ist! Die restliche Ernte haben wir am neunten Oktober abgeschlossen. Wir konnten heuer sehr hochwertiges Traubenmaterial mit optimaler physiologischer Reife ernten. Aufgrund des Spätfrostes Mitte Mai war die Ernte jedoch gering.

September 2012

Am Montag, 10. September hat am Weingut Kolkmann die Weinlese begonnen. Geerntet wurde der Frührote Veltliner mit einer Zuckergradation von 18 Grad Klosterneuburger Mostwaage. Die Trauben präsentierten sich gesund und mit einer optimalen physiologischen Reife.

Lisa-Maria, Isabel und Eva beim Naschen der Frühroten Veltliner Trauben. – Beim Frühroten Veltliner sind die Beerenschalen rötlich gefärbt.

August 2012

Leider hatten wir in der letzten Juliwoche einen leichten Hagelschlag in unseren Rieden in Gösing.

Die Rebstöcke sind derzeit ausreichend mit Wasser versorgt, die Trauben präsentieren sich gesund und entwickeln sich gut und gleichmäßig. Wir hoffen auf einen positiven Witterunsverlauf im August! Die Vegetation ist bereits weit fortgeschritten. Der Beginn der Weinlese wird in den ersten zehn Septembertagen erwartet.

3. August 2012: in der Wiener Zeitung ist in „Werfrings Weinjournal“ ein Artikel über unser Weingut erschienen.
Für Interessierte anbei der Link dazu:

http://www.wienerzeitung.at

Juli 2012

Der neue Falstaff-Weinguide 2012 ist erschienen, und es freut uns besonders, dass unser Weingut mit einem zweiten Stern ausgezeichnet wurde. Unser Grüner Veltliner Brunnthal 2011 wurde mit 91 Punkten sowie der Rote Veltliner Diebstein 2011 und der Riesling Fumberg 2011 jeweils mit 90 Punkten bewertet. Weiters wurden unser Grüner Veltliner Sonnberg 2011, Grüner Veltliner „Ein Achterl vom Löss“ 2011 sowie der Pinot Noir Reserve 2009 im Falstaff-Weinguide prämiert.

In den Weingärten gibt es viel zu tun: die Triebe werden in den Drahtrahmen eingestrickt und die Traubenzone wird entblättert um eine gute Durchlüftung der Traubenzone zu erreichen.

Juni 2012

Unser Grüner Veltliner Brunnthal 2011 sowie der Rote Veltliner Diebstein 2011 wurden im soeben erschienenen Weinguide „Österreich Weiß 2012“ von Walter Tucek mit der Höchstnote von 5 Gläsern bewertet.

Besuchen Sie das Weingut Kolkmann auf der VieVinum in der Wiener Hofburg. In der Gardehalle 1, in welcher die Winzer vom Wagram vertreten sind, gibt es die Möglichkeit eine Auswahl unserer Weine zu verkosten.

Mai 2012

Der Spätfrost in der Nacht vom 17. auf 18. Mai hat auch am Wagram große Schäden in den Weingärten verursacht. In bestimmten Lagen der Katastralgemeinde Fels am Wagram wurden minus 2 Grad Celsius gemessen. Auch ein Teil unserer Weingärten ist betroffen. Bei der Ernte 2012 müssen wir mit deutlichen Ertragseinbußen rechnen, bei einem Teil der Weingärten gehen wir von einem Totalausfall aus. Das genaue Ausmaß des Schadens ist derzeit noch nicht abschätzbar.

Nähere Infos zu weiteren Veranstaltungen/Winzern am Wagram, die an diesem Wochenende für Sie geöffnet haben, finden Sie unter: www.regionwagram.at

März 2012

Unser neues Degustationsgebäude ist eröffnet!

Liebe Kunden und Freunde unseres Weinguts!

Nachdem wir im November 2010 mit den Bauarbeiten begonnen haben, freuen wir uns nun sehr, dass nach dieser arbeitsreichen Zeit unser neues Verkostungsgebäude fertig ist! Anlässlich der Eröffnung des neuen Degustationsgebäudes haben wir ein dreitägiges Fest von Samstag, 24. März bis Montag, 26. März gefeiert.
In die Vorbereitungen haben wir viel Arbeit und Liebe gesteckt, und daher sind wir besonders stolz, unseren Zubau als
„Neues Tor zum Wagram“ präsentieren zu dürfen.

Selbst Niederösterreichs Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll ließ sich die Eröffnung nicht entgehen. Es beehrten uns unter anderem Johann Höfinger, Abgeordneter zum Nationalrat, ÖKR Ing. Josef Pleil, Präsident österreichischer Weinbau, DI Rudolf Stiegler, Bürgermeister von Fels, DI Christoph Haas, unser Architekt sowie Mag. Bernhard Lackner, Vorstandsdirektor NV. Mag. Jan Jagodzinski, Pfarrer von Fels, nahm im Anschluss die feierliche Segnung vor.

weitere Fotos von der Eröffnung finden Sie beim APA-Fotoservice

Februar 2012

Der Grüne Veltliner Sonnberg sowie unser Grüner Veltliner „Ein Achterl vom Löss“ 2011 wurden bereits abgefüllt. Der Grüne Veltliner Brunnthal wird noch im Keller auf der Feinhefe ausgebaut.

November 2011

Das neue Degustationsgebäude wurde nach einjähriger Bauzeit im November 2011 fertig gestellt. Und nachdem im November auch die ersten Wagramer Weine des neuen Jahrgangs der Öffentlichkeit präsentiert wurden, luden die Winzer der Region Wagram  
am 12. November zur Regionsweintaufe in die neue Vinothek der Familie Kolkmann:

Im Bild v.l.n.r.: Horst Kolkmann (Winzer), Prälat KR Mag. Maximilian Fürnsinn (Probst des Stiftes Herzogenburg), Professor Norbert (Gollinger, ORF NÖ Landesdirektor), Gerhard Kolkmann (Winzer), Mag. Alfred Riedl (Abgeordneter zum NÖ Landtag).

Taufwein war ein Frühroter Veltliner 2011 vom Weingut Kolkmann. Die Segnung des Weines nahm Prälat KR Mag. Maximilian Fürnsinn (Probst des Stiftes Herzogenburg) vor. Als Pate fungierte ORF NÖ Landesdirektor Professor Norbert Gollinger. Diplom Sommelier Professor Dr. Walter Kutscher führte durch das Programm und charakterisierte den Jahrgang 2011 als besonders fruchtbetont und ausdrucksstark. Nach der Weintaufe luden die Winzer aus den Gemeinden der Region Wagram zur Jungweinverkostung. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgte Haubenkoch Toni Mörwald. Landtagsabgeordneter Mag. Alfred Riedl gratulierte zur Fertigstellung des Gebäudes: "Eine wunderbare Bereicherung für den Tourismus am Wagram". Für die Winzer Gerhard und Horst Kolkmann, die das Weingut gemeinsam führen, ist es besonders wichtig, den Wagram beim Weineinkauf spürbar zu machen. Horst Kolkmann: "In Anlehnung an die Genussregion Wagram mit der Wagramer Nuss haben wir bei der Innenausstattung viel mit Nussholz gearbeitet."

Weitere Bilder von der Weintaufe finden Sie auf:
www.apa-fotoservice.at