Der Schafflerberg gehört zu den Paradelagen für sortenspezifischen und klassischen Grünen Veltliner. Der nach Südosten ausgerichtete Hang und tiefgründiger Lössboden bieten die besten Voraussetzungen für gebietstypische Veltliner vom Wagram. Von hier stammt ein Großteil der Trauben für unseren „Lössmann“.